Adalagi nih sob santapan lezat di saat ujan – ujan kaya gini. Makanan tersebut yaitu udang tahu dengan bumbu tauco dimana masakan ini akan di buat dengan bahan – bahan dari udang dan juga tahu.
Udang memang binatang laut yang bisa hidup di perairan tawar maupun asin dan biasanya udang akan lebih senang tinggal di perairairan dangkal sampai beribu – ribu meter udang juga termasuk bahan makanan yang termasuk dalam jenis seafood dimana udang memilki kaya akan vitamin serta protein untuk penambah hormone dan lainya.
Makanan yang menggunakan bahan udang memang berbagai macam jenisnya ada udang bakar, udang kecap manis, udang pagang dan juga udang – udang lainya serta resep udang tahu tauco.
Lalu bagaimana cara membuat resep ini? untuk menjawab pertanyaan itu kita simak saja resep yang ada dibawah ini:
Udang tahu bumbu tauco
Bahan – bahan :
- Udang segar secukupnya saja
- Tahu
- Minyak goreng
Bahan – bahan yang akan di iris :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai besar hijau
- Cabai merah besar
- Cabai rawit
Bahan – bahan tambahan masakan udang tahu bumbu tauco
- Lengkuas 1 cm atau lebih
- Jahe
- Daun salam
- Tomat segar
- Garam tauci asin
- Air
- Gula
Cara membuat resep masakan Udang Tahu Dengan Bumbu Tauco
Lalu untuk cara membuatnya kita harus menyiapkan beberapa alat – alat seperti, penggorengan, pisau, kompor, wadah, piring saji dan lainya.
- Kemudian untuk langkah pertama kita harus cuci bersih udang segarnya dengan cara mengelupas kulitnya atau membuang bagian kepala udang. Cuci hingga bersih, terus kita cuci juga tahunya dan juga bahan – bahan lainya yang kita perlukan.
- Setelah itu untuk langkah kedua kita ambil bumbu – bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah dan juga cabai rawitnya lalu kita iris tipis semua bahan tersebut. Apabila sudah kalian lakukan lalu kita ambil bahan tambahan seperti lengkuas, jahe, tomat segar lalu kita geperek lengkuas dan juga jahenya untuk tomatnya kita potong menjadi beberapa bagian.
- Lalu untuk langkah selajutnya kita panaskan minyak gorengnya di atas wajan, setelah minyak tersebut panas kemudian kita tumis bahan iris dan jangan lupa juga untuk memasukan geprekan jahe serta lengkuasnya, tomat serta daun salam kita tumis hingga aroanya tercium harum di hidung kita.
- Lalu kita masukan udang serta tahunya di dalam masakan tersbut. Namun sebelum kalian melakukan hal ini sebaiknya kalian goreng tahu serta udangnya terlebih dulu. Terus kita aduk – aduk masakan sampai bumbu melumuri kedua bahan tersebut.
- Setelah itu kita berikan garam tauco asin, gula, dan kita beri air secukupnya terus kita aduk – aduk kembali masakan tersbut hingga matang, kemudian kita angkat taruhlah di piring saji.
Baca juga artikel lainnya cara membuat kering tempe krenyes dan resep memasak telur puyuh bumbu rendang.
