Setelah mendengar masakan yang dibuat dengan cara di rendang pasti pikiran kita langsung menuju ke masakan padang. Karena masakan rendang terkenalnya masakan padang dan biasanya masakan yang sering di buat rendang yaitu daging sapi atau lainya.
Namun untuk kesempatan kali ini saya akan mencoba membuat masakan rendang dari telur puyuh. Masakan ini juga tidak kalah enaknya dengan rendang daging sapi. Telur puyuh yang berbentuk kecil dapat menarik perhatian para penikmatnya agar selalu mengunyahnya sehingga para penikmat akan terus minta tambahan sekali makan.
Resep Telur Puyuh Masak Rendang
Untuk kalian yang ingin membuat masakan yang satu ini kalian harus kumpulkan semua bahan – bahanya karena untuk membuat masakan ini kalian perlu banyak bahan diantaranya :
Bahan – bahan :
[checklist]
- Telur puyuh
- Santan kelapa
- Daun jeruk
- Batang serai
[/checklist]
Bumbu yang akan kita haluskan :
[checklist]
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai merah
- Kunyit
- Lengkuas
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
[/checklist]
Cara membuat Resep Memasak Telur Puyuh Rendang Nikmat
- setelah kita berhasil temukan semua bahan dan bumbu yang akan kita gunakan lalu untuk langkah awalnya kita rebus terlebih dulu telur puyuhnya hingga air mendidih atau telur tersebut mengapung di atas air. Kemudian kita angkat dan kita kupas kulitnya satu persatu sampai terkupas semua.
- setelah itu untuk langkah yang ke dua kita ambil bumbu – bumbunya dan kita tumbuk hingga halus dan selajutnya kita panaskan minyak gorengnya terus kita goreng terlebih dulu telur puyuh yang sudah kita rebus tadi dan kita panaskan kembali sedikit minyak goreng untuk menumis bumbunya.
- kemudian untuk langkah yang ketiga kita tambahkan serai yang sudah kita geprek ke tumisan bumbu tersebut, lalu kita ambil telur yang sudah kita goreng tadi dan masukan kedalam tumisan bumbu aduk – aduk hingga telur terlumuri oleh bumbu. Kemudian kita tambahkan santan kelapanya, garam penyedap rasa dan juga irisan gula aduk lagi hingga semuanya tercampur terus kita cicipi apakah sudah pas rasanya dengan selera kita.
- apabila sudah pas kita kecilkan apinya dan kita tunggu hingga matang setelah itu kita angkat dan kita tuangkan ke piring saji atau mangkok. Ini lah resep saya untuk membuat Resep Memasak Telur Puyuh Rendang Nikmat semoga dengan resep di ini kalian bisa membuatnya di rumah.
Jangan lupa simak juga artikel menarik lainnya cara membuat bumbu sambal pecel khas dari Blitar dan kuliner tradisional kota Solo yang tetap bertahan.